ISLEX - ordboka
Árni Magnússon-instituttet for islandske studiar
vel ordbok:
skyrhákarl subst m
 
uttale
 bøying
 skyr-hákarl
 særmerkt islandsk matrett: grava hai, her kjøt frå sider og rygg med ein kvitare farge, mjukare konsistens og sterkare smak enn glerhákarl
© Stofnun Árna Magnússonar í íslenskum fræðum, Árnagarði við Suðurgötu, 101 Reykjavík