ISLEX - ordboka
Árni Magnússon-instituttet for islandske studiar
vel ordbok:
alle
glerhákarl subst m
 
uttale
 bøying
 gler-hákarl
 gravad bugkød af haj, 'glashaj'
 særegen islandsk matrett: gravet hai, her kjøtt fra buken med en rødlig farge, hardere konsistens og mildere smak enn skyrhákarl
 særmerkt islandsk matrett: grava hai, her kjøt frå buken med ein rødleg farge, hardare konsistens og mildare smak enn skyrhákarl
 fermenterad haj (isländsk specialitet)
 bruknað hákelling, ígul og rættiliga føst í tí
 kiinteärakenteinen hapanhai
© Stofnun Árna Magnússonar í íslenskum fræðum, Árnagarði við Suðurgötu, 101 Reykjavík