ISLEX - ordboka
Árni Magnússon-instituttet for islandske studiar
vel ordbok:
alle
þorramatur subst m
 
uttale
 bøying
 þorra-matur
 syrnet, røget og saltet mad der blev spist i januar-februar (þorri); serveres i dag ved særlige sammenkomster, þorrablót
 islandsk tradisjonsmat: syrnet, røykt og saltet kjøttmat. I dag særlig spist ved festen þorrablót
 islandsk tradisjonsmat: syrna, røykt og salta kjøtmat. I dag særleg eten ved festen þorrablót
 syrad, saltad, rökt och annan traditionell mat som äts under den vintermånad (januari-februari) som i en äldre almanacka kallades þorri. Serveras nu som buffé vid särskilda tillställningar, þorrablót, under januari-februari
 súrnaður, royktur, saltaður og annar hevdbundin íslendskur matur havdur til matna á torrablót
 yleisnimitys hapatetuista, suolatuista ja savustetuista ruokalajeista, joita syödään tammi-helmikuussa (þorri) ja joita nykyään tarjoillaan erityisissä juhlissa (þorrablót)
© Stofnun Árna Magnússonar í íslenskum fræðum, Árnagarði við Suðurgötu, 101 Reykjavík